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REVISTA VITRINE VINHEDO
Posted in Campinas e região brigadeiro, Gourmet, Itatiba e região brigadeiro, Uncategorized, Valinhos e região brigadeiro, vinhedo e região brigadeiro, tagged aniversário, batizado, bisnaga de brigadeiro, BISNAGAS, brigadeiro, brigadeiro bistro, brigadeiro diferentes, brigadeiro flor, brigadeiro gourmet, brigadeiroourmet, Campinas, CASAMENTO, CHÁ DE BEBÊ, chá de panela, chocolate, idéias, LEMBRANCINHAS, Pascoa, PERSONALIZADO, Valinhos, vinhedo brigadeiro, xícara de brigadeiro on 27 de março de 2012| Leave a Comment »
BRIGADEIRO GOURMET
Posted in Gourmet, tagged BISNAGAS, brigadeiro, brigadeiro bistro, brigadeiro diferentes, brigadeiro gourmet, brigadeiroourmet, FESTA, gourmet brigadeiro, Personalizar on 27 de junho de 2011| Leave a Comment »
Quem é este tal de brigadeiro gourmet, que vem nos enlouquecendo com seus sabores e texturas perfeitos?
Ele é apenas uma reinvenção do brigadeiro clássico, continua sendo um brigadeiro como sempre conhecemos, macios, redondinhos e devem sempre remeter àquela sensação do doce de infância.
A grande diferença está nos ingredientes, da mesma forma como sentimos a diferença entre um chocolate comum e um com ingredientes mais elaborados, o mesmo acontece com o brigadeiro gourmet. Em vez de achocolatado, um bom chocolate, de preferência importado, e sempre com mais de 50% de pureza. No lugar da margarina entra a manteiga, que é rica em leite e tem sabor incomparável.
Para ter sobrenome gourmet, o brigadeiro também deve ter boa apresentação, ou seja, mais elaborado e receba alem do sabor tradicional sabores diferentes para brincarem com o paladar das pessoas por este motivo BRICANDO COM O SABOR NASCEU A PALAVRA BRIGADEIRANDO
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- Amy Atlas
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